Frischen zuckermais grillen Den Zuckermais dabei regelmäßig wenden. Lassen sich die Kolben problemlos biegen oder zeichnen sich die Körner an der Schale ab, sind sie fertig. 1 › lifestyle › essen-trinken › zuckermais-grill. 2 Den Grill auf mittlere, direkte Hitze (°C - °C) vorbereiten. Maiskolben für 15 Minuten von allen Seiten gleichmäßig grillen, bis die ersten gerösteten. 3 Gegrillte Maiskolben sind ein Leckerbissen für Fleischfans wie für Veggie-Griller. Zuckermais mit Blättern gibt es von August bis Oktober frisch zu kaufen. 4 Zuckermais Grillen - Wir haben 30 schöne Zuckermais Grillen Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - schmackhaft & originell. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 5 Zuckermais kochen Sie für Rezepte so lange im Kochtopf, bis die Körner weich sind. Das Wasser abschütten, die Maiskolben abtropfen lassen und im Anschluss, je nach Bedarf, mit Butter, Öl oder Kräutern verfeinern. Zum Dippen eignet sich ein leckerer Kräuterquark, zum Beispiel aus Natur-Joghurt, Quark, Kräutern, Salz und Pfeffer. 6 Zum einen ganz frischen Zuckermais, der noch komplett roh ist und zum anderen gibt es vorgekochte Maiskolben. Du kannst beide Sorten grillen, der vorgegarte benötigt einfach weniger Zeit auf dem Grill. Alternativ kannst du natürlich auch den frischen Mais zu Hause selbst vor dem Grillen kochen. 7 Schälen Sie den frischen Zuckermais nicht, denn seine Schale wird auf dem Grill zum Hitzeschild. Damit sie nicht verbrennt, weichen Sie die Maiskolben in einem Eimer kaltem Wasser mindestens 15 Minuten lang ein. Trocknen Sie die eingeweichten Zuckermaiskolben gut ab und legen Sie sie ungeschält auf den Grill. 8 Maiskolben grillen – so geht’s: Verwendest du frischen Mais, musst du zunächst die Blätter und Fäden entfernen und den Maiskolben gründlich waschen. Um die Zeit auf dem Grill zu verkürzen, solltest du den Maiskolben kochen. Dazu gibst du ihn mit einem Esslöffel Zucker in einen Topf mit heißem Wasser und lässt ihn etwa 20 Minuten. 9 Frischen Zuckermais kann man auf dem Markt kaufen und erntefrisch als köstliche Beilage servieren oder auch nur einzeln genießen. Die Vorarbeit und das Grillen. maiskolben grillen alufolie 10 Um die Zeit auf dem Grill. 11 maiskolben grillen marinade 12