Wie lange müssen weißwürste kochen Weißwurst kochen: so geht's: Jetzt die Weißwürste portionsweise ins heiße, nicht sprudelnde Wasser legen und einige Minuten warm werden lassen. Sie sind warm, wenn die Haut aussieht, als würde sie gleich platzen. Das kann in einem großen Topf mit vielen Weißwürsten gut. 1 Einen großen Topf mit Wasser und 1 TL Salz aufkochen lassen. Hitze reduzieren und Weißwürste ins Wasser geben (nicht mehr kochen lassen). Etwa 5 Minuten ziehen. 2 Die Würste nach ca. 15 Minuten Garzeit ohne Deckel mit Brezn und süßem Senf servieren. Schauen wir uns als nächstes an, wie man die Wurst stilgerecht isst. 3 Bringen Sie etwas Wasser in einem Topf mit ein wenig Salz zum Kochen. · Schalten Sie anschließend den Herd aus. · Legen Sie erst jetzt. 4 Kochzeit im Dampfgarer: 7 bis 10 Minuten bei etwa 2 bis 4 Würstchen, Temperatur: 90 °C. Hinweis: Die Temperatur und Zeitangabe beziehen sich darauf, dass das Wasser einmal aufgekocht sein muss. Erst dann werden die Würstchen in Dampfeinsatz gelegt und gegart. 5 Nehmen Sie den Topf von der Herdplatte, wenn das Wasser kocht. Geben Sie die Weißwürste in das Wasser, wenn es nicht mehr kocht. Verschließen Sie den Topf mit einem Deckel und lassen Sie die Weißwürste ziehen. Nach etwa zehn Minuten sind die Weißwürste heiß und garantiert nicht geplatzt. 6 Weißwurst kochen. Zwischen 10 und 12 Uhr gibt es beim Oktoberfest genau einen Snack: die Weißwurst. Traditionell wird sie nur in dieser Zeitspanne gegessen, quasi als zweites Frühstück – am liebsten mit süßem Senf und einer Laugenbrezel. 7 Die weißen Würste müssen ca. 15 Minuten kochen, aber du solltest sie regelmäßig kontrollieren, damit sie nicht zu hart oder zu weich werden. Am besten probierst du sie, bevor du sie aus dem Wasser nimmst. So bereitest du leckere Weißwürste zu. Du willst Weißwürste zubereiten? Kein Problem! Zuerst musst du Wasser in einem Topf. 8 Die weißen Würste müssen ungefähr 20 Minuten gekocht werden, um sie zu garen. Die Würste sollten in kaltem Wasser aufgesetzt werden und anschließend auf mittlerer Hitze zum Kochen gebracht werden. Sobald die Würste anfangen zu schwimmen, solltest du die Hitze reduzieren und dann weitere 20 Minuten köcheln lassen. Damit sind sie dann fertig!. 9 Nun werden die Würste hineingegeben und dürfen mit Deckel 10 Minuten ziehen. Wie alles ist auch die Weißwurst sowie die Art sie zu essen oder auch zu kochen Geschmacksache. Ich habe dir in diesem Beitrag gezeigt, was in Bayern Tradition hat und wie ich als geborene Münchnerin meine Weißwürste gern mag. weißwürste kochen ohne platzen 10